Op uitstap naar de Moezel, deel 8: slot

We verbleven in hotel Zur Traube te Ürzig.
Comfortabel, schoon, vriendelijk, lekker eten, ruim ontbijt. Zeer tevreden…

Op aanraden van Martin Kerpen kwamen we op een avond terecht in het Zeltinger Hof voor een dinertje.
Zeltinger Hof (in Zeltingen) is een restaurant met een goede Duitse keuken.
Maar veel opvallender is het aanbod van de wijn.
Nagenoeg elke wijn is er per glas verkrijgbaar.
De wijnen worden op een groot rek aan de muur voorgesteld, en de wijnkaart voegt nog een extra woordje uitleg toe.

Wijnen kunnen per glas, per halve fles of per fles besteld worden. Daarenboven wordt er een prijs vermeld om de wijnen ter plaatse aan te kopen.
We maakten van de gelegenheid gebruik om hun laatste flessen Willi Schaefer Graacher Riesling Trocken 2010 mee te nemen.

“Wijnwand” in Zeltinger Hof

Ohja, Willi Schaefer. Dit Weingut in Graach behoort tot de top van de Mosel.
Dat hebben we gemerkt. Ter plaatse werden we ontvangen door de zoon des huizes, die onder zijn bestelwagen vandaan kwam omdat hij een herstelling aan het uitvoeren was.
Of we wilden proeven? Jazeker, dat kon, maar er waren nog maar twee wijnen verkrijgbaar van jaargang 2011. De rest was al uitverkocht.
We hebben vriendelijk bedankt, en zijn met enige spijt verder getrokken.

 

Tijdens de drie dagen hebben we heel wat kunnen proeven, heel wat mogen zien, en de wandeltochten door de wijngaarden geven een goede indruk van de manier van werken en van het harde leven van de wijnboeren.
En hoeft het nog gezegd: de Vrienden van de Riesling zijn liefhebbers, nog geen kenners en zeker geen experts.
Zoals ik mocht ervaren tijdens het proeven bij Martin Kerpen. Toen hij ons de GG van de Bernkasteler Ring voorschotelde. En ik hem vroeg waar die “Bernkasteler Ring-wijngaard” dan wel lag. En dat ik nota bene die vraag juist moet stellen aan de voorzitter van de Bernkasteler Ring. Nadien werd het me duidelijk. En nam een klein schaamte-gevoel bezit van me.

Geniet nog van enkele beelden van onze uitstap…
Klik op één van de foto’s voor een fotovoorstelling.

Marc

Advertenties