De proeverij van Grosse Gewächse 2011 bij wijnhandel Langbeen (Rumst) vond plaats in restaurant Pastorale.
In de door Arne Quinze gestylede ruimte en omgeven door beelden van Jan Fabre stonden een 50-tal flessen op de proeftafel. We lieten de Silvaner, Weiss-, Grau- en Spätburgunder voor wat ze waren: ongetwijfeld van hoge kwaliteit, maar buiten het onderwerp van deze blog vallend. De Rieslingwijnen die werden aangeboden, een 30-tal, waren elk met de hoge kwalificatie Grosses Gewächs (of Erstes Gewächs voor de Rheingau-Rieslings). Het zijn dus droog gevinifieerde Rieslingwijnen uit de topwijngaarden van hun respectievelijke wijngebied.

De proefflessen voor een installatie van Arne Quinze

Het duurde niet lang of het werd ons duidelijk dat dit een moeilijke oefening in proeven zou worden. Al vanaf de eerste flessen was de kwaliteit erg hoog, de wijnen waren absoluut veel te jong in het glas, en het werd gaandeweg moeilijker en moeilijker om de subtiliteit van de frisse aroma’s en de delicate smaakimpressies op een gepaste manier te beschrijven.

We doen toch een poging tot korte omschrijving van de geproefde Rieslings.

– Piesport Goldtröpfchen GG 2011 – Reinholt Haart (Moezel)
Anijs en drop in de neus, na opschudden mooie mineraliteit. Romig volle wijn, fraai bittertje in afdronk.

–  Brauneberg Juffer Sonnenuhr GG 2011 – Fritz Haag (Moezel)
Mooie vineuse neus, lichtkruidig, maar nog gesloten. Finesse. Vol en geconcentreerd, met een lange afdronk. *

– Lieser Niederberg Helden GG 2011 – Schloss Lieser (Moezel)
Mineralen en wat petrolé. Geeft nog niet veel prijs, nu eerder atypisch. Evolueert in het glas, mooi en krachtig. Veelbelovend.

– Saarburg Rausch GG 2011 – Forstmeister Geltz-Zilliken (Moezel)
Expressieve neus, al mooi open. Fruitig, floraal. Rond met een beetje kruidigheid, evenwichtig. *

– Eitelsbach Karthäuserhofberg GG 2011 – Karthäuserhof (Moezel)
Vrij complexe neus met fruit en kruiden. Rond en vol, nu al erg  lekker. **

– Bacharach Hahn GG 2011 – Toni Jost Hahnenhof (Mittelrhein)
Finesse! Bessenfruit in de neus, expressieve kruidigheid en concentratie in de mond. Lange, fruitgedreven afdronk. ***

– Johannisberg Hölle EG 2011 – Johannishof (Rheingau)
Gele appel en mirabellen. Smaakvol met erg lange afdronk. Groots. ***

– Traisen Rotenfels GG 2011 – Crusius (Nahe)
Nog erg gesloten en ingehouden. Beetje restzoet valt op, met mooie ferme zuren. Nog niet volledig verweven.

–  Traisen Bastei GG 2011 – Crusius (Nahe)
Appel- en sinaasschil. Veel fruitexpressie met terug wat restzoet. Beetje moeilijke wijn op dit moment.

– Hattenheim Mannberg EG 2011 – Langwerth von Simmern (Rheingau)
Mineraal, lichtfruitig. Rondeur, aangenaam mondgevoel. Lekker. **

–  Erbach Marcobrunn EG 2011 – Langwerth von Simmern (Rheingau)
Meer gesloten dan voorgaande. Zelfde aangenaam mondgevoel. Misschien iets complexer, ook iets hoger in zuren. **

– Kiedrich Gräfenberg EG 2011 – Robert Weil (Rheingau)
Finesse en kracht in perfect evenwicht. Sappig. Grootse wijn.
Lange, mooie afdronk. ****

– Rüdesheim Berg Roseneck EG 2011 – August Kesseler (Rheingau)
Sappig, rond en lekker. Mooie afdronk.

– Rüdesheim Berg Schlossberg EG 2011 – August Kesseler (Rheingau)
Zelfde smaakpatroon als voorgaande, sappig en rond. Iets meer concentratie dan de Roseneck.

Als we uit deze vroege degustatie al een besluit mogen trekken, dan is 2011 een jaar met betrekkelijk weinig zuren, dat fruitgedreven wijnen oplevert. 2011 staat daarmee lijnrecht tegenover jaargang 2010, het contrast kan niet groter zijn. 2011 brengt gestructureerde, evenwichtige wijnen met exotisch en kruidig fruit, in een hoge kwaliteit.

Francois Langbeen en zijn wijnen