Degustatie Grosse Gewächse 2013 bij wijnhandel Langbeen

“2013? Topjaar!”. Francois Langbeen spreekt alle berichten over een minder jaar in Duitsland met klem tegen. “Maar”, vult compagnon Hilde Jonckheere onmiddellijk aan, “we hebben streng moeten selecteren, en de wijnmakers hebben zelf ook streng moeten selecteren in de wijngaard en de wijnkelder. Maar wat er in de fles is gekomen, is van heel goede kwaliteit.”

In een zaaltje van het Boechoutse klasserestaurant “De Schone van Boskoop” werden op 27 september 2014 de GG wijnen 2013 van Langbeen Duitse Topwijnen voorgesteld. De dag nadien stonden dezelfde flessen te proef bij Tannine et Cuisine te Jabbeke, het restaurant/B&B van Hilde Jonckheere.

Op de proeftafel stonden enkele witte Pinots, een Sylvaner, een 12-tal Pinot Noirs (Spätburgunder)  GG 2012, maar wij doen hier graag kort verslag van de 16 Riesling GG 2013.
De wijnen van Wgt Kesseler werden speciaal in de kijker gezet, door de aanwezigheid van August Kesseler, de wijnmaker, zelf.

Wat opvalt bij het degusteren van deze erg jonge wijnen zijn de ferme zuren in de aanzet. 2013 is wel degelijk een jaar met veel aciditeit geworden. Dat maakt het proeven er niet gemakkelijker op.
Onnodig te zeggen dat wijnen van dit topniveau baat zullen hebben bij enkele jaren flesrijping. Ook dat maakt van het proeven van deze jonge wijnen een uitdaging.
Ik doe toch een poging om de wijnen te beschrijven…

Foto © Ralf Kaiser

– Piesporter Goldtröpfchen GG 2013 – Reinhold Haart (Moezel): Nog gesloten, anijs, drop, geel fruit, zeste, mandarijn. Zachte aanzet, gevolgd door ferme aciditeit, nadien weer zachter mondgevoel met citrus, pompelmoes.

– Brauneberg Juffer Sonnenuhr GG 2013 – Fritz Haag (Moezel): Mooie neus, fruitig, bijna uitbundig, met finesse. Floraal, rijp fruit, perzik, pitfruit, rokerig. Fruitzuren in aanzet, fruitigheid en rondeur. Zuren zijn mooi getemperd door het fruit. Bijna romige wijn.

– Lieser Niederberg Helden GG 2013 – Schloss Lieser (Moezel): Fijn fruit, geconcentreerd in de neus, volrijp geel fruit. Delicaat mondgevoel met ferme aciditeit, pompelmoesbittertje. Nog erg hoekig nu. Materie en reserve. Wijn die veel tijd nodig heeft.

– Bacharach Hahn GG 2013 – Toni Jost (Mittelrhein): Delicaat, fijn, honing, rijp fruit. Rijp fruit in de mond, wat rechtlijnig, concentratie. Afdronk medium lengte.

– Erbach Marcobrunn GG 2013 – Langwerth von Simmern (Rheingau): Appel(schil), citrus, rokerig. Uitbundige neus, met wat kruidigheid. Strakke zuren, wit fruit, afdronk fijn fruitig.

– Johannisberg Höhle GG 2013 – Johannishof (Rheingau): Bijna exotische neus, ananas, granaatappel. Aciditeit overheerst momenteel een beetje, bittertje in afdronk.

– Traisen Bastei GG 2013 – Dr. Crusius (Nahe): Fijne neus, heel delicaat, citrus en geel fruit, ingetogen. Zachte aciditeit, mooi mondgevoel, fruitig. Lengte en vulling. Lange, fijne afdronk. Mooie wijn, nu al aangenaam.

– Rüdesheimer Berg Roseneck GG 2013 – Kesseler (Rheingau): Complexe fijne neus, fruit en kruiden. Evenwichtig mondgevoel, zonder overheersende aciditeit, mooi samenspel. Mooie materie. Topwijn. Afdronk lang, met fijne fruitigheid en reserve.

– Rüdesheim Berg Schlossberg GG 2013 – Kesseleer (Rheingau): Boeiende, veelzijdige neus met rijp fruit, appelschil, geel fruit en kruidigheid. Hier wel meer aciditeit, dat in middenstuk toch gecompenseerd wordt. Afdronk lang, honing.

– Nackenheim Rothenberg GG 2013 – Gunderloch (Rheinhessen): Complexe uitbundige neus, heel rijp fruit, bijna rood-fruit-impressies, hout?, honing. Mooie aciditeit, met citrus overgaand in rijp geel fruit, medium afdronk, roze pompelmoes.

– Deidesheim Kieselberg GG 2013 – Mosbacher (Pfalz): Delicaat, rokerigheid, klein fruit. Medium aciditeit (of word ik het al wat gewoon?) met pitfruit en citruszeste. Lijkt momenteel wat eenvoudig, heeft tijd nodig.

– Forst Ungeheuer GG 2013 – Mosbacher (Pfalz): Complexere neus, maar nog ingetogen. Mooie aanzet, rond, aciditeit komt in middenstuk, maar blijft mooi mondgevoel. Krachtige wijn, rijp fruit, mineraal, complex. Heel mooie wijn.

– Ungstein Weilberg GG 2013 – Pfeffingen (Pfalz): Fijn en delicaat in de neus, mineraal, complex. Zachte aanzet met complexiteit, zuren komen later opzetten, romige wijn, zalvend mondgevoel. Heeft ook nog tijd nodig. Mooi.

– Würzburg Stein GG 2013 – Juliusspital (Franken): Mineraal, wit fruit, perzik, peperig, wat houtimpressies, groots. Evenwichtig, mooi mondgevoel met lange afdronk. Grote wijn.

– Klingenberger Schlossberg GG 2013 – Rüdolf Fürst (Franken): Complex en kruidig (peper, kerrie) in de neus. Complex, finesse en breed. Mooie aciditeit, rijp geel fruit, ananas. Heel mooie wijn!

– Ganzhorn im Sonnenschein GG 2013 – Rebholz (Pfalz): Rijp geel fruit, sinaas, kruidigheid. Complex en evenwichtige materie, lengte. Topwijn. Lange, complexe afdronk.

Foto © VDP

Marc