Proefnotities december 2019: enkele prijs-kwaliteit toppers

22 zondag dec 2019

Posted by vriendenvanderiesling in Proefnotities, Wijn van de maand

Tags

Carl Loewen, Domaine Pfister, Duitse Riesling, riesling, Schlossgut Diel, Van Volxem

Een wijnblog zonder proefnotities, dat is niet echt een wijnblog.
Daarom deze (onregelmatig) rubriek waarin enkele van de geproefde wijnen van de afgelopen tijd worden voorgesteld.

De geproefde wijnen:
Weingut Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Riesling 2016 (Nahe)
Hermannshöhle is een Grosse Lage, halverwege tussen Niederhausen en Schlossböckelheim. Het is zowat de meest befaamde wijngaard van de Nahe.

Jakob Schneider Jr. heeft er een aanzienlijk aandeel aanplant. Hij maakt hiervan twee wijnen: een basiswijn en een grand cru met het achtervoegsel MAGNUS op het etiket.
Dit is de basiswijn, die zich na drie jaar in de fles op een mooie manier heeft ontwikkeld.

Gekonfijte citrus, limoen, groene perzik, groene appel, fijne groene kruiden, wat mineraliteit op achtergrond; fris, sappig, citrus, op middenstuk nog hoog in zuren, met wat perzikpitbitters naar het einde toe. Plezierwijn zonder grote complexiteit.

Weingut Merkelbach Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese 2013 (Mosel)
De oude broers Merkelbach maken in Ürzig mooie wijnen op traditionele manier. Ze verkopen ze aan ronduit belachelijke prijzen. De 2013 collectie van dit huis wordt door enkele gerespecteerde critici met hoge scores toebedeeld. In 2013 werd hier slechts de helft van de normale oogst binnengehaald. Ten gevolge daarvan werd er geen droge wijn gemaakt. In de kelder konden maar 11 van de 19 Fuders gevuld worden.
Lees hier nog eens terug hoe ons bezoek, jaren geleden, daar verliep.

Intrigerend mooie neus van exotisch fruit: verse ananas, mango, gele appel, passievrucht, viooltjes. Kruidig, groene tonen onderliggend. Ook romig, honing, en natuurlijk mineraal, leisteen.
Dens is het eerste wat opvalt. De mond wordt gevuld met een veelheid aan smaken en impressies, romig, olieachtig. Ananas, exotisch, appel, perzik, abrikoos. Zoet maar niet overdreven, mooie zuurstructuur die amper opvalt. Tannineus in afdronk, lang, zalvend en sappig lekker. Erg mooie wijn. Kan nog jaren mee.

Weingut Jakob Schneider Melaphyr Riesling 2017 (Nahe)
De twee instaprieslings van Jakob Schneider zijn genoemd naar de bodems waar ze vandaan komen: leisteen (Grauschiefer) en vulkanisch (Melaphyr).

Rokerige mineraliteit en fijne citrus. Floraal. Witte kersen en een hint blauw fruit. Kruiden als munt en beetje vanille. Sappig en strak met geel fruit en limoenzuurtjes, pitvruchten, perzik en citroenthee. Bittertjes in afdronk, en laat wat ananas en rijpe appeltjes. Erg mooie basiswijn en veel wijn voor zijn prijs.

|m|

Proefnotities mei 2019: Jakob Schneider en Weingut Gabelmann (Nahe)

23 zondag jun 2019

Posted by vriendenvanderiesling in Proefnotities, Wijn van de maand

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Carl Loewen, Domaine Pfister, Duitse Riesling, riesling, Schlossgut Diel, Van Volxem

Een wijnblog zonder proefnotities, dat is niet echt een wijnblog.
Daarom deze (onregelmatig) rubriek waarin enkele van de geproefde wijnen van de afgelopen tijd worden voorgesteld.

“Twee fantastische wijnen in het glas afgelopen maand. Beide uit de Nahe, niet toevallig een van mijn favoriete regio’s in Duitsland.”, schreef ik in de vorige proefnotities. En kijk: het is deze maand niet anders. Terug twee keer Nahe, twee buren, twee jonge wijnmakers, de ene (Jakob Schneider jr.) runt een wijnbedrijf met een lange historie, de andere (Sebastian Gabelmann) is pas aan zijn vijfde oogst toe.
Beide Weinguter staan echter te dringen op weg naar de top.
Jakob Schneider is daar misschien al wel, aan die top. Het domein was in 2017 “Aufsteiger des Jahres” in Gault&Millau, en heeft sindsdien 4/5 sterren in zowel Gault@Millau als in Vinum gekregen.
Weingut Gabelmann timmert hard aan de weg. Na amper vijf jaar bestaan krijgen ze lovende vermeldingen in de belangrijkste Duitse wijngidsen. Van 3,5 ha in 2013 is de aanplant toegenomen tot 7 ha in 2018. Kijk ook eens naar de schitterende website van het domein…

De geproefde wijnen:
Weingut Jakob Schneider Niederhäuser Kertz Riesling 2015
Kertz is een Erste Lage, halverwege tussen Niederhausen en Schlossböckelheim. De bodem bestaat uit zwartgrijs leisteen vermengd met porfier, en door het grote aandeel rots en de poreuze structuur warmt de bodem snel op.

Deze wijn is gemaakt in feinherb stijl, met ongeveer 20 g/l restzoet, maar dat zoete is amper te merken.

Licht strogeel met nog iets groens. Minerale neus met perzikjes en citrus, rokerig, groene kruiden, salie.
Frisse en sappige wijn met mineraliteit, voldoende materie en een complexe zuurstructuur; limoentjes en citroenzeste, en zoete citrus en sinaas als aansporing tot restzoet. Afdronk lang, met perzik, abrikoosjes en een klein bittertje.
Ik vergeet een restje in de koelkast, en na meer dan een week vind ik de fles terug: de wijn is gewoonweg geweldig geworden, sappig, rond, smakelijk en lekker.
Terry Theise overdrijft wellicht een beetje als hij schrijft: “A masterly, gorgeous wine, crazily complex wine…“, maar ik treed hem volmondig bij als hij deze 2015 “Best vintage ever of this beauty” noemt.

Weingut Gabelmann Schlossböckelheimer Riesling 2017
In het dorpcentrum van Niederhausen zijn Gabelmann en Schneider bijna buren; de herkomst van deze wijn is ook in de onmiddellijke nabijheid van de Kertz. In Schlossböckelheim heeft Sebastian Gabelmann onder andere wijngaarden in de Heimberg, maar de ondergrond is helemaal anders: hier vooral stenig en zanderig leem.
Deze wijn is een “Ortswein”, en de zwaardere bodem vertaalt zich in het glas.

Bleek strogeel. Medium intense neus van perzik, stenigheid, stenen, steenfruit en stenig steenfruit. Okee, ik val misschien in herhaling… Mandarijnpartjes, witte perzik, fijne kruidigheid.
Alsof je in een sappige perzik bijt, met veel sappigheid en spannende zuurtjes. Gewoonweg lekker, en met meer dan genoeg materie om boeiend te zijn. In de afdronk steenvruchten en klein bittertje.
Als Ortswein overtreft dit zijn klassificatie. Heerlijk glas wijn.|m|

Proefnotities april 2019: Schlossgut Diel, Dönnhoff, Reichsgraf Von Kesselstatt, Eva Fricke

09 donderdag mei 2019

Posted by vriendenvanderiesling in Proefnotities, Wijn van de maand

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Carl Loewen, Domaine Pfister, Duitse Riesling, riesling, Schlossgut Diel, Van Volxem

Een wijnblog zonder proefnotities, dat is niet echt een wijnblog.
Daarom deze (onregelmatig) rubriek waarin enkele van de geproefde wijnen van de afgelopen tijd worden voorgesteld.

Twee fantastische wijnen in het glas afgelopen maand.
Beide uit de Nahe, niet toevallig een van mijn favoriete regio’s in Duitsland.

De droge Wgt Dönnhoff Kahlenberg Riesling trocken 2015 komt zachtjes op dronk. Geclassificeerd als VDP.ERSTE LAGE. Kwartsiet, porfier en leem in deze wijngaard, die ter hoogte van Bad Kreuznach ligt. De druiven hebben dikwijls een voorsprong van twee weken, zodat hier meestal het vroegst wordt geoogst.. De wijnen hebben een “Rheingau” karakter, volgens Anne Dönnhoff: met wat meer uitgesproken fruit bovenop de mineraliteit.
Medium intense strogele kleur, dik tranend. Ingetogen neus met veel impressies: groene ananasblokjes, groene en gele appel, rijp pitfruit, pepertje, kleine groene kruidigheid. Stenige en rokerige mineraliteit en tikje hout.
Dens, pikant en stevig in aanzet, met veel, bijna romige materie. Groene appel, citrusschilletjes. Stevige zuren die zich gebalanceerd weten door het rijpere fruit: abrikoos en mirabel, kweepeer. Complexe wijn.
Afdronk lang en zuiver, met perzik en rijp pitfruit. Grote wijn.
Parker geeft 92, ik ook…

De Schlossgut Diel Goldloch Riesling Kabinett 2014 is ook geweldig, en komt ook (al) op dronk. Goldloch is een van de VDP.GROSSE LAGE in bezit van Caroline Diel. De bodem is bedekt met een dunne laag leem en kiezelstenen, boven op een diepe ondergrond van rotsachtige conglomeraten. De zuidelijke ligging en de helling van 50% zorgt voor optimale condities voor de Rieslingdruif.
Licht citroengeel. Medium intense neus, volop sinaas en citrus, met veel mineraliteit en nog wat Sponti. Heerlijk. Een heel mooie en fijne structuur, later meer sappig rijp exotisch fruit, perzik, ananas, mango, meloen. Ook wat kweepeer, en romigheid in de neus.
In de mond sap en balans, met heel mooie zuren en daarnaast exotisch fruit. Erg romig en wat vettig mondgevoel, filmend, verfijnd zoet met veel materie. Citrusschil, sinaassap, kruiden. Afdronk is niet heel lang maar wel met veel rijp fruit. Al heel aangenaam, en kan zeker nog enkele jaren mee.

Ondanks de hoge score bij Mosel Fine Wines (91) valt de Reichsgraf Von Kesselstatt Wiltinger Riesling trocken 2016 mij een beetje tegen. Niet dat de wijn slecht is, maar de scherpe zuren halen de wijn uit balans. VDP.ORTSWEIN uit de Saar (von Kesselstatt heeft wijngaarden in de drie Moezel-subregio’s Mosel, Saar en Ruwer).
Medium intense neus van citroen en citrusschil, pompelmoes, groene kruiden, rokerig, boomfruit, klein exotisch fruit zoals lychee.
Erg veel en scherpe zuren, limoen en citroen, groene perzik, ananas. Wel zuiver en voldoende goede materie, goede sappigheid. Afdronk sappig met ananasuurtjes en citrus, tikkeltje mineraliteit.

|m|

Proefnotities: Van Volxem Alte Reben 2015 en von Winning Reiterpfad 2013

04 donderdag apr 2019

Posted by vriendenvanderiesling in Proefnotities, Wijn van de maand

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Carl Loewen, Domaine Pfister, Duitse Riesling, riesling, Schlossgut Diel, Van Volxem

Een wijnblog zonder proefnotities, dat is niet echt een wijnblog.
Daarom deze (onregelmatig) rubriek waarin enkele van de geproefde wijnen van de afgelopen tijd worden voorgesteld.

Van Volxem Alte Reben 2015

“Finesse!” schreef ik in augustus 2017 over deze Alte Reben 2015, toen we de wijnen van Weingut Van Volxem op het domein in Wiltingen (Saar) konden proeven.
Anderhalf jaar later heeft de tijd al wat invloed gehad.
De wijn die nu in het glas heb zou ik nooit met finesse omschrijven. De evolutie na iets meer dan een jaar heeft de wijn helemaal richting grapefruit gestuurd. Een beetje onbestemde neus van pompelmoes, ananas, mango, rijpe perzik en wat hout vertaalt zich in de mond in een gevoel alsof je vol in een rijpe grapefruit bijt, met schil en al. De bitters overheersen, veel spanning en dimensie is niet aanwezig. Tot ver in de afdronk blijven de wrange indrukken aanhouden.
Een weekje rust in de koelkast geeft wel een beetje baat: de pompelmoesindrukken verzachten wat door de invloed van tijd en lucht. Rijpe perzik en pitvruchten nemen de plaats in. Er is veel extract in de mond, maar balans en verfijning ontbreken waardoor de wijn een wat boertige indruk nalaat.
Hopelijk brengt tijd hier beterschap.

Zoals dat het geval is geweest voor volgende wijn:
Von Winning Reiterpfad 2013

Ik beken: ik ben geen grote fan van Weingut von Winning en hun rieslings met houtopvoeding. Wat niet wegneemt dat hier geen geweldige wijnen zouden worden gemaakt, in een stijl waar veel liefhebbers wel fan van zijn.

2013 was een jaar waarin Weingut von Winning excelleerde met zowat elke wijn. Zo ook met deze Reiterpfad Erste Lage, die nu helemaal op dronk is gekomen en het beste van zichzelf laat zien. Wie nog enkele flessen heeft liggen: opendoen en proeven nu!
In de neus rijp geel fruit, abrikoos, mirabel, appel(-moes), blauwe besjes, tikje hout en droesem. Aanzet met zeste van citroen en gedroogde abrikoos, romig en droog, krachtig, materie en gebalanceerd. Fruitzoetje in evenwicht met mooie zuren. Afdronk lang, licht boisé, romig, citrus en abrikoos. Heerlijk, grote wijn.

|m|

Proefnotities november 2018: Van Volxem, Schlossgut Diel, Carl Loewen, Domaine Pfister

02 zondag dec 2018

Posted by vriendenvanderiesling in Proefnotities, Wijn van de maand

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Carl Loewen, Domaine Pfister, Duitse Riesling, riesling, Schlossgut Diel, Van Volxem

Een wijnblog zonder proefnotities, dat is niet echt een wijnblog.
Daarom deze (onregelmatig) maandelijkse rubriek waarin enkele van de geproefde wijnen van de afgelopen maand worden voorgesteld.

Een lange hete zomer en een druk najaar hebben me wat verhinderd om hier wat proefnotities neer te pennen. Maar geen nood, hier zijn er weer enkele.

Weingut Van Volxem Saar Riesling trocken 2015 (Saar)
In augustus vorig jaar waren we in Wiltingen, en toen schreef ik over deze wijn:
“VDP.Gutswein, afkomstig van verschillende wijngaarden, gemiddelde leeftijd van de stokken meer dan 30 jaar. Ik weet ineens weer waarom ik hier naartoe ben gekomen. Net als Jancis Robinson, die schrijft: “I was blown off my feet by its energy and concentration. I gave it 16,5 out of 20, a very high score for such an inexpensive wine…”
Koele metalige neus met steenfruit, groene peer, bloemetjes, natte leisteen. Strak, droog en materie, met groene indrukken en mineraliteit. Zuivere minerale afdronk.”

Ondertussen is er wat tijd gepasseerd, en zoals zoveel rieslings uit 2015 is er een merkbare evolutie gebeurd.
In de neus citrus, zeste, opgelegde citroenen, rijp geel pitfruit, sappige perzik, ananas, mango. Groene kruiden, natte stenen en een zwoele bloemengeur. Gebalanceerd mondgevoel met fijne zuren en fijn fruit. Mineraliteit op middenstuk. Sappig en fris, gemakkelijk drinkend, zonder veel complexiteit maar lekker. Speekselopwekkend. Citroentjes, Aquarius. Medium lange afdronk met perzik en citrus(zeste). Mooi, maar net niet top.

Wgt Carl Loewen Alte Reben riesling 2015 (Mosel)
Bij dit Weingut waren we twee jaar geleden. Toen schreef ik over deze wijn:
“…afkomstig van wijnstokken van 50 tot 70 jaar oud. Vanaf de leeftijd van 50 jaar krijgt een wijnstok kleinere bessen. Wijngaarden zijn overeenkomstig als die voor Quant en Varidor: verweerde leisteen en lichte klei. Fermentatie van bijna 100 dagen, de wijn blijft op de droesem tot net voor het bottelen. 9,5 g/l restsuiker met aciditeit van 8,8 g/l.
Peer, perzik en rode appel, mineraliteit (klei) en fijne kruidigheid. Aanzet met citrus en zuren, zeste, wit fruit. Een kleine zoetimpressie in het middendeel, met wat kruidigheid. Krachtig, bijna tannineus mondgevoel, met veel sappigheid. In de lange zuivere afdronk komen wat bittertjes en ziltigheid opzetten. Heel mooie wijn.”

In de zomer van dit jaar had ik een foutieve fles. Ik dacht aan “mousiness”, wat blijkbaar veroorzaakt wordt door een Lactobacillus infectie. Ik ril nog als ik eraan terugdenk.
Deze herkansing maakt alles weer goed!
Minerale en edele neus van natte rokende steen, donker fruit, bosbessen, donker citrusfruit, kweepeer. Kruiden, hennep, thee; wat hout, kokos, beetje honing.
Sappig, strak, met veel materie en mooie balans , met momenteel nog stevige zuurtjes. Ananas en perzik en peer, met op middenstuk een opmerkelijke kruidigheid (kerrie? salie?). Zalvend, lang. Afdronk lang en mooi, met terug die kruidigheid en zuiver geel fruit. Erg mooie wijn.

Zo’n wijn verzoent me weer even met jaargang 2015. Blijkbaar evolueren dus niet alle flessen naar een exotische breedte waardoor de focus wat verloren dreigt te gaan.
Christopher Loewen en zijn team scheren intussen hoge toppen bij alle wijngidsen. Heel terecht overigens.

Schlossgut Diel Riesling Eierfels 2014 (Nahe)
Over de Eierfels en de hiervan afkomstige rieslingwijnen kan u hier teruglezen.
Stralend in het glas. Medium intensiteit in de neus, met rijp citrusfruit, citroensap, perzik en abrikoos, kweepeer. Wat kruidigheid. Spannend in aanzet, strak en pikant. Mooie rijpheid van het fruit, met stevige citrus- en zestezuurtjes, pompelmoesbittertjes, kruiden, pepertje. Romigheid. Goede lengte in afdronk.

Deze wijn breekt geen potten. Goed zonder exceptioneel te zijn, en daardoor niet de meest ideale prijs-kwaliteit verhouding. Wat ik recenter proefde van Schlossgut Diel is wel veelbelovend. Spontane vergisting krijgt meer de bovenhand, wat de wijnen meer tensie geeft.

Cuvée 8 2016 van Domaine Pfister (Alsace): een jaarlijks wisselende, en geheime, verhouding van gewurztraminer, muscat, riesling en pinot gris uit de Alsace. Lees hier over het bezoek aan Mélanie Pfister eerder dit jaar.
Intense neus van opgelegde citrus, zeste, marsepein, roosjes, bloemenparfum, mineraal. Frisse aanzet met perzik en citrus, kruiden. Wat bitters onmiddellijk na aanzet. Breder mondgevoel, minder focus dan de neus doet vermoeden. Rondeur en vettigheid op de tong. Maaltijdwijn, vraagt om een mooi klaargemaakt visgerecht.

December zal in het teken van Champagne staan. Volg dus ook mijn wijnkrabbels blog om daarvan op de hoogte te blijven.

|m|

Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 3

27 woensdag jul 2016

Posted by vriendenvanderiesling in Mosel, Uitstappen

≈ 2 reacties

Tags

Carl Loewen, Duitse Riesling, Moezel, Mosel, riesling

Christopher Loewen van Weingut Carl Loewen kijkt met tevredenheid terug naar de oogst van 2015:
“De druiven bereikten een hoge graag van rijpheid, maar behielden toch een hoge aciditeit. Daardoor is er een nagenoeg perfecte oogst binnen gehaald. Alle rijpe ingrediënten zijn aanwezig, maar ook de structuur van de wijnen zijn zoals we ze ideaal willen hebben. Volgens mij hebben de 2015 wijnen de perfecte samenstelling om lang te kunnen rijpen.”

En 2016? 2016 wordt helemaal anders. Een vochtig en koud voorjaar, dus de hoeveelheid wijn zal heel klein zijn. “Twee van onze belangrijkste wijngaarden zijn ook aangetast door meeldauw en schimmel. We hebben al streng moeten selecteren. Alles zal nu afhangen van de maanden die nu komen, voor de oogst. Als die meevallen, kunnen we de kwaliteit nog redden. Maar een grote oogst zal het niet worden.”

Fruchtsüße Weine – wijnen met restsuiker

Herrenberg Riesling Kabinett 2015
30 g/l restsuiker, afkomstig van wijnstokken van meer dan een eeuw oud op een bodem van rode leisteen.
Rijp gekonfijt fruit, rood fruit (kersensnoepjes), boeiende neus. Aanzet met fijn fruit, sappig, mooie zuren, heel fijn. Indruk is niet zoet, wel fruitgedreven. Zuivere en lange afdronk, een heel mooie Kabinett.

Maximin Herrenberg Riesling Spätlese 2013
2013 is het laatste jaar dat van de Maximin Herrenberg een Spätlese werd gemaakt. Nadien werd enkel de droge GG hiervan geproduceerd.
Deze Spätlese heeft iets meer dan 50 g/l restzoet.
Gekonfijte citrus, wat boenwas en intens fruit met wat groene kruidigheid. Aanzet heel fris, met mooie aciditeit en een strakker mondgevoel. Veel finesse in deze wijn met amper een zoete indruk. Lange afdronk, grote wijn!

Laurentiuslay Riesling Spätlese 2015
Iets hoger in restsuiker dan de vorige, met slechts 8,5% alcohol.
Ingetogen, minerale neus met wat vlezigheid, wax en rijp geel fruit. Sappige aanzet met zeste en wat bitters van sinaas. Rijpe citrus en sinaas in middenstuk. Mooie aciditeit, meer zoetere impressies. Heel mooi.

Ritsch Auslese 2015
Romig, complex, mineraal, nog gelsoten neus. Licht exotisch, kleine groene kruidigheid.
Aanzet met rijp fruit, rozijntjes, zoete indruk, lijkt wat aciditeit te missen in deze fase. Afdronk met rijpe appel, ananas en citrus, waarin nu ook wat spanning ontbreekt.

Vader Karl Josef komt ons even vergezellen, we schakelen van Engels over op Duits, en we krijgen uit een “mystery bottle” ingeschonken.
De wijn vertoont al redelijk wat evolutie, complex, boenwas, rozijntjes, wat zolder. Mooi en boeiend in de neus!
Complexe aanzet met een pikante fruitigheid, rijp fruit, wat caramel en romigheid. Rijpe afdronk met grote lengte en materie.
Het gaat om de Laurentiuslay Riesling Auslese 2005, een jaar met veel Botrytis, die hier een heel mooie wijn heeft opgeleverd.

En Karl Josef haalt voor ons nog een fles boven.
Ook hier weer een intense neus die een beetje leeftijd verraadt, gekonfijte citrus en een beetje rubber. Zoet in de aanzet, met ananas, citrus, rijpheid. Heel rijp fruit, met minder opvallende aciditeit. Medium afdronk met mineraliteit en saliniteit.
De Laurentiuslay Riesling Spätlese 2011 zal aangeboden worden op de veiling in september in Trier (Riesling Auktion und Präsentation der Großen Gewächse).

Hoe besluiten we het verslag van dit bezoek?
Misschien door Stefaan aan het woord te laten, die zijn ervaring in een Facebookbericht heeft gedeeld:
“Mijn reisgenoten waren enthousiaster dan ik, maar de eerste vier ‘instap’-wijnen waren voor mij veel te snoeperig (tgv esters die met flesrijping zeker zullen verdwijnen), ook breed en wat vettig. Ik miste precisie en schoonheid van de zuren, iets waar Moezel toch groot in is. Eerder was er snoepjescitric. Ik miste ook het wilde kantje van spontane gisting, iets wat hier nochtans systematisch plaatsvindt bij alle wijnen (geen temperatuurcontrole ook). Ja, de wijnen waren voor een breed publiek toegankelijk en lekker, en dat was helemaal de bedoeling, een commercieel product. Maar nikske voor mij. En dan begon de reis naar kwaliteit, we kwamen in de hogere prijsklasse, het snoepjeskarakter verdween meer en meer, de zuren werden veel puurder en preciezer én de concentratie en lengte van afdronk steeg.
De wijnen van het terroir van Maximin Herrenberg waren voor mij gewoonweg GEWELDIG. Hier vinden we een ondergrond van Rotliegendes, en inderdaad, de wijnen deden me effectief ook wat denken aan die van de Ürziger Würzgarten met dezelfde ondergrond: heel kruidig-pikant, prachtige appelaroma’s, bijzonder subtiel. Wijnstokken aangeplant in 1896, ongeënt, alstublieft! Een droge topriesling uit Herrenberg, echt magnifiek!!
De absolute (praktisch droge) topwijn van het huis, de “1896” gemaakt in traditionele stijl met mandpers en gisting in 1000 liter vat (maar 1 vat geproduceerd): GROOTS/SUBLIEM (zeer beperkte oplage en al uitverkocht). Ook de Spätlese en Auslese van het huis (wijngaard Ritsch, Laurentiuslay of Herrenberg) vond ik prima. De papa liet ons een Laurentiuslay Auslese 2005 en een Versteigerungswein Laurentiuslay Spätlese 2011 proeven: heerlijk!!!
Bij Loewen zijn de wijnen al heel zuiver, reeds afgeborsteld in hun jeugd, je zou nooit denken dat hier wilde gisten aan het werk zijn geweest (nikske ‘sponti’-neus). Het zijn sappige wijnen met heel mooi fruit. Absolute aanrader!“

Lees ook: Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 1
Lees ook: Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 2

|m|

Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 2

24 zondag jul 2016

Posted by vriendenvanderiesling in Mosel, Uitstappen

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Carl Loewen, Duitse Riesling, Moezel, Mosel, riesling

Karl Josef Loewen nam in 1985 het wijngoed Carl Loewen over van zijn vader, en breidde uit van de toenmalige 3 ha naar 12 ha wijngaard. Wgt Carl Loewen bezit wijngaarden in 4 geklasseerde wijngaarden. Leiwener Laurentiuslay en Thörnicher Ritsch hebben een bodem van grijze leisteen met een hoog aandeel “Feinerde”, geërodeerde leisteen. In de stenige bodem van de Maximiner Klosterlay bij Detzem overheerst de hardere blauwe leisteen, Blauschiefer, en de Longuicher Maximiner Herrenberg, 20 km stroomopwaarts, bestaat uit warmere Rotschiefer, rode leisteen, die voor een goede waterhuishouding zorgt. Hier staat een rieslingaanplant die dateert uit 1896, en daarmee de oudste rieslingwijngaarden van de wereld is.

Ondanks het groeiend succes en de toegenomen productie de laatste jaren, kiest Wgt Carl Loewen ervoor om kleinschalig te blijven. “We hebben één werknemer en één leerjongen in dienst. We werken liever in de wijngaard dan in de verkoop.”
Christopher Loewen praat ook open over hun prijzenpolitiek. De prijzen van de wijnen zijn meer dan correct, en af en toe overwegen ze om die prijzen wat te verhogen. Zeker als een buitenlandse handelaar een groter contingent vraagt dan wat hij toegewezen kreeg van een bepaalde beperkte wijn, en daarvoor tot het dubbele van de vraagprijs biedt.

“Maar denk even met ons mee,” zegt Christopher. “Stel je voor dat we onze wijn duurder gaan maken. Dan moeten we meer tijd gaan investeren in de verkoop. Misschien zelfs een verkoper aannemen die zich daar voltijds mee gaat bezig houden. Die moeten we dan betalen, zodat we zeker zijn dat onze wijn verkocht wordt. We zullen daardoor onze focus moeten gaan verleggen van wijn maken naar wijn verkopen. Resultaat: we maken duurdere wijnen die minder goed van kwaliteit zijn. En op het einde van de rit houden we misschien nog minder over ook. Onze keuze is dit niet.”

Na de Gutswijnen (zie deel 1) komen de Lagenwijnen aan bod.

Maximin Klosterlay Riesling Erste Lage 2015 komt uit de wijngaard bij Detzem (zie deel 2).
Fijne, delicate neus, wat romig aandoend, met wit steenfruit en aardbei. Rokerigheid ook. Zachte aanzet met rijper fruit, densiteit en complexiteit. Goede materie. Pikantigheid, mineraliteit van leisteen. De afdronk is mineraal gedreven, maar waaiert naar het einde wat uit.

Laurentiuslay Alte Reben Riesling Erste Lage 2015 is afkomstig van wijngaard van meer dan 100 jaar oud met pre-Phylloxera wortelechte stokken. De bodem van blauwe leisteen is heel ondiep, dus heel droog.
Ingetogen neus, met wat appel, citrus, mineraliteit. Aanzet met citrus en wat pompelmoes, later rijpe appel en kruidigheid. Veel materie, mist wat elegantie, is gebald en compact. Complexe afdronk, sappig met wat bitters.

.
Maximin Herrenberg 1896 Riesling Alte Reben Riesling 2015 is dus afkomstig van de oudste rieslingwijngaard, aangeplant in het jaar 1896. De bodem heeft een groot aandeel rode leisteen, en de wijnstokken zijn uiteraard wortelecht.
Rijp fruit in de neus, sinaaszeste, citruszeste, kruidig en mineraal. Fijn, intens en boeiend. Sappige aanzet met appelschil, citrus en kruidigheid. Zachte, soepele wijn, met minder aciditeitsgevoel. “Analytisch is de aciditeit er wel“, zegt Christopher ons.
Lange! afdronk met mineraliteit, kracht, wit fruit en bittertjes. Grote wijn.

Maximin Herrenberg Riesling GG 2015 komt van een hoger gelegen perceel op de Herrenberg, een steil deel met een armere, stenige bodem.
Fijne neus met citrus, zeste, gekonfijt fruit, rokerige mineraliteit. Intrigerende neus. Sappige aanzet met rijp fruit, citrus, volle materie, de aciditeit is minder opvallend. Zeste en mineraliteit in de afdronk. Grote wijn ook!

1896GG

1896 Riesling 2015
Het paradepaardje van het Weingut. Geproduceerd zoals de traditie was tweehonderd jaar geleden. Manuele pluk zonder preselectie, persen in oude mandpers, afvloeien van het sap onder invloed van de zwaartekracht, in een oude fuder van 1000 liter. Spontane fermentatie zonder temperatuurcontrole, de wijn blijft op de droesem tot het afvullen. Er wordt slechts één vat gemaakt, dus in totaal 1200 flessen per jaar.
Ingetogen neus met complexe appelaroma’s, rijp zolderfruit, mineraliteit. Complex, sappige, peperig, groots mondgevoel, met verweven zachtheid en elegantie. Lange minerale afdronk met rijp fruit en wat warmte. Topwijn.

Ritsch GG 2014
We proeven een wijn van vorige jaargang.
De Ritsch is een beetje een vergeten wijngaard, steil en koeler, met kwartsiet tussen de leisteen.
Sinaas- en citroenzeste, peer, wax en wat munt. Sappige aanzet met citrus en sinaas. Wat dunner mondgevoel dan de 2015’ers. Wel elegant met finesse.

Lees ook: Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 1
Lees ook: Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 3

|m|

Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 1

23 zaterdag jul 2016

Posted by vriendenvanderiesling in Mosel, Uitstappen

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Carl Loewen, Duitse Riesling, Moezel, Mosel, riesling

Leuk dat je op de nationale feestdag toch in Duitsland gewoon bij de wijnbouwer terecht kan. Het ideale moment dus om nog eens met de vrienden van de riesling (Stefaan, Peter, Carl en zoon Robbert en Rudi) naar de Moezel te trekken. Uit de shortlist van te bezoeken wijnmakers wordt een selectie van twee weerhouden.
Peter zorgt voor de afspraken, en bij Weingut Carl Loewen in Leiwen worden we al om 10u ’s ochtends verwacht. Vroeg uit de veren dus, maar om 10u staan we ter plaatse, en de dag kondigt zich mooi aan.

We worden welkom geheten door wijnmaker Christopher Loewen, die in juli 2015 na zijn studies in de USA en Nieuw-Zeeland in het bedrijf van vader Karl Josef is gestapt. Zowel Christopher als zijn vader runnen tegenwoordig het bedrijf, dat sinds kort uitgegroeid is tot een grote waarde in de Mosel.

IMG_1978PS

Het bedrijf kent een groeiend succes, niet in het minst door de vermelding en een topscore in Revue du Vin de France, waarover we in maart van vorig jaar bericht hebben gedaan. Christopher geeft toe dat deze vermelding als een verrassing kwam, en dat het een bekroning was van hun doorgedreven manier van werken, waar ze dus wel blij om zijn.
De productie is in de afgelopen drie jaar met de helft toegenomen, van zo’n 90.000 flessen naar 150.000 flessen.

Die manier van werken kenmerkt het bedrijf, en dus ook de wijnen die ze produceren. Van basiswijn tot Grosse Gewächse worden op dezelfde traditionele Moezelstijl gemaakt, een manier van werken van 100 jaar geleden. Geen maceratie, direct persen van de oogst, zwaartekracht, dus geen mechanische invloeden tot aan de zachte pneumatische pers, en voor alle wijnen spontane gisting. Alle wijnen zijn dus ook rond het zelfde moment klaar, en worden in maart of april op fles getrokken.

“We are very imprecise….” “We zijn heel erg onnauwkeurig“, zegt Christopher als we vragen naar temperatuurcontrole. “We doen niet aan temperatuurcontrole in de kelder. De verschillende tanken laten we op hun eigen temperatuur vergisten, de ene zal warmer gisten dan de andere. We vermoeden dat dit komt door de invloed van de voeding en van de wijngaard. Op zich is dat voor ons een element van het terroir, dus laten we dat toe.”

Ook wat betreft de selectie in de wijngaard hebben ze een eigen filosofie. Groene oogst, het wegsnijden van trossen om zo een lager rendement te verkrijgen, zien ze niet zitten. “De plant gaat dan compenseren door grotere druiven te produceren, en dat levert dan vettere, onevenwichtige wijnen op. Wij hebben daarentegen samen met de universiteit van Trier (Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt) uit 100 jaar oude wijngaarden een honderdtal rieslingklonen opgekweekt die al vanaf een jonge leeftijd een lage opbrengst levert. We brengen op deze manier eveneens terug variatie in de rieslingaanplant, die tegenwoordig vooral uit één kloon bestaat.”

De degustatie begint met een Pinot Blanc 2015. In de Mosel is Pinot Blanc de tweede belangrijkste druif wat kwaliteit betreft. In kwantiteit staat deze druif op de derde plaats. Pinot Blanc gedijt beter op zwaardere kleibodem. Het doel van Loewen is om een wijn in franse stijl te maken. De jongste houten vaten (van zo’n 5 jaar oud) worden gebruikt voor de opvoeding hiervan, uiteraard ook spontaanvergisting, en 50% van de wijn ondergaat malolactische omzetting.
De wijn vertoont florale, boterige en fruitige tonen in de neus, vooral peer en appel, en een kleine kruidigheid. Fris, fruitig, met een tikje appelzoet, is de wijn meer dan correct, zonder complexiteit.

Riesling Gutsweine

Riesling Quant 2015 is de instapriesling van Wgt Carl Loewen. Zelfs de basisriesling vergist zonder toevoeging van gisten. In principe is dit geen droge riesling, maar met 12 g/l restzoet zit de wijn maar net boven het niveau van een droge wijn. De term “feinherb” wil men hier niet gebruiken, omdat die door teveel wijnmakers wordt misbruikt voor te zoete wijnen.
Peer, appel, boomfruit en bloemetjes in de neus. In de aanzet een klein zoetje, peertjes en snoeperigheid, maar door de aciditeit proeft de wijn niet zoet. De wijn moet nog wat integreren, maar heeft potentie om een mooie basisriesling te worden.

Riesling Varidor 2015 is de droge versie van de vorige wijn. Deze wijn is dus afkomstig van de jonge wijngaard met de oude rieslingklonen. 8,4 g/l restsuiker hier.
Fruitig, boomvruchten, wit pitfruit, citrus en mineraliteit. Saliniteit valt op in de mond, tensie, wit fruit, citrus en pompelmoes, zuurtjes nemen nu nog de overhand. Spanning in afdronk.

AlteReben

Alte Reben Riesling 2015 is afkomstig van wijnstokken van 50 tot 70 jaar oud. Vanaf de leeftijd van 50 jaar krijgt een wijnstok kleinere bessen. Wijngaarden zijn overeenkomstig als die voor Quant en Varidor: verweerde leisteen en lichte klei. Fermentatie van bijna 100 dagen, de wijn blijft op de droesem tot net voor het bottelen. 9,5 g/l restsuiker met aciditeit van 8,8 g/l.
Peer, perzik en rode appel, mineraliteit (klei) en fijne kruidigheid. Aanzet met citrus en zuren, zeste, wit fruit. Een kleine zoetimpressie in het middendeel, met wat kruidigheid. Krachtig, bijna tannineus mondgevoel, met veel sappigheid. In de lange zuivere afdronk komen wat bittertjes en ziltigheid opzetten. Heel mooie wijn.

Lees ook: Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 2
Lees ook: Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 3

|m|

vrienden van de riesling

~ over de mooiste Riesling wijnen … en meer: vanaf 2023 gaat deze blog breder dan Riesling alleen

Tag Archief: Carl Loewen

Proefnotities december 2019: enkele prijs-kwaliteit toppers

Proefnotities mei 2019: Jakob Schneider en Weingut Gabelmann (Nahe)

Proefnotities april 2019: Schlossgut Diel, Dönnhoff, Reichsgraf Von Kesselstatt, Eva Fricke

Proefnotities: Van Volxem Alte Reben 2015 en von Winning Reiterpfad 2013

Proefnotities november 2018: Van Volxem, Schlossgut Diel, Carl Loewen, Domaine Pfister

Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 3

Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 2

Op bezoek bij Weingut Carl Loewen (Mosel) – deel 1