14 oktober 2018. De bevolking laat zich vrijwillig of onvrijwillig kortstondig opsluiten in kleine hokjes. De televisie wordt ingepalmd door pratende hoofden, afgewisseld met flitsende staafgrafiekjes. Het is verkiezingsdag.
Wij kiezen liever voor een namiddag samen met wijnvrienden en enkele flessen Riesling om het zevenjarig bestaan van deze blog te vieren. We hebben het ons niet beklaagd.
Schrijver dezes mag binnenkort een volgend tiental voor zijn leeftijd plaatsen, dus werd deze proeverij ook een beetje mijn verjaardagsfeestje.

De longlist bestond uit 30 wijnen, waar in extremis nog eentje aan werd toegevoegd.
De selectie maken was niet gemakkelijk, toch een beetje “kill your darlings” hier en daar. De uiteindelijke lijst telde 12 wijnen. Geen thema, de bedoeling was om een reeks genietwijnen te selecteren, en ik heb de indruk dat dat gelukt is.
Onbedoeld werd het onder de proevers nog een zoektocht naar streken, bodems, en wijnmakers, en dat bleek moeilijker dan gedacht. Al scoorden enkelen hierin natuurlijk weer heel goed.
(Proefnotities van Peter |p|, Rudi |r| en mezelf |m|.)

14 oktober, maar het had evengoed een hoogzomerdag kunnen zijn. De temperatuur loopt op tot ruim boven de 20°C, blauwe lucht, stralende zon. Het aperitief wordt dus op het terras buiten genoten.
Raumland Cuvée Marie-Luise Brut is een Sekt van 100% Pinot Noir. Volgens Francois Langbeen mocht deze schuimwijn ook het millesime 2013 dragen, want afkomstig van één oogst. Gistig in eerste neus, geel en wit fruit, verfijnd, met romig mondgevoel maar met ferme zuurtjes. Verfrissende, mooie aperitiefschuimwijn.

De eerste drie wijnen werden gepresenteerd onder de noemer “wijnen met een verhaal“.
1- Reichsrat Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker 2014 (Pfalz) is een VDP.Erste Lage van Bundsandstein (gekleurde zandsteen), Löss, met kalkaders.
Pompelmoes, groene kruiden, mineraliteit, exotisch fruit in de neus. Strak, stenig, wat hoekig in de mond. Perzik en ananas met veel ongedekte zuren. Tannineuze afdronk met bittertjes. Dit is een compacte, strenge wijn die weinig plezier biedt.
|p| Floraal (zeep), ananas, exotisch fruit, rijpe citrus. Opnieuw ananas, zet ferm aan, krachtig, gevolgd door stevige rijpe zuren die doortrekken, beetje herbaal ook. Gebalde structuur in de wijn, ik mis finesse en drinkplezier. 86

Het verhaal van deze wijn gaat over een recente discussie binnen ons proefgroepje over de figuur van Matthieu Kaufmann bij Von Buhl. Deze wijn heeft de algemene teneur van de discussie bevestigd . Verder hier geen commentaar…

2- Von Racknitz Odernheimer Kloster Disibodenberg 2013 (Nahe) is het paradepaardje van Luise Freifrau Von Racknitz. De mooie Disibodenberg wijngaaard heeft terrassen van leisteen en zandsteen. Het wat droevige verhaal van deze wijnmaakster kan je hier lezen.
De wijn zelf is echter allesbehalve droevig.
|m| Bronskleurig tot oud goud, met een snuffelneus van rijp geel fruit, ananas, fijne citrussnoepjes, bloemetjes en botermelk. In aanzet eerst rond en rijp, maar de zuren komen dan opzetten en zorgen voor een mooie verfijnde balans. Heel mooie wijn.
|p| Goudgeel, wat evolutie. Floraal, steenfruit, vrij breed en gelaagd, cake, gebak. Zet breed aan maar komt dan mooi en verfijnd terug, fijne subtiele zuren die het geheel ondersteunen. Zalvend, de balans met restzoet en aciditeit zit mooi maar heeft het evenwicht nog niet bereikt. Heeft nog tijd nodig, maar zeer interessante wijn. 89

3- Weegmüller Herrenletten Alte Reben 2007 (Pfalz) staat hier omwille van een tweevoudig verhaal. Ten eerste vierden de zusjes Weegmüller dit jaar het 333 jarig bestaan van het Weingut. Deze wijn was ook een van de eerste Rieslingwijnen die ik destijds bij Gerd Brabant kocht, waarmee dus heel het verhaal van deze rieslingblog in gang werd gezet.
|m| Rijpe tonen van honing in deze goudgele wijn. Al wat fijne firne, onderhout, met ook ananas en ander tropisch fruit. Romig en rijk in de mond, pepertje, zachte aciditeit zorgt voor evenwicht voor het beetje restzoet dat deze wijn heeft. Wat alcohol in afdronk.
|p| Goudgeel, dikkere tranen. Gelaagd, meloen, tropisch fruit, honing, Spätlese gevoel. Zet heel breed aan, zalvend , zuren ondersteunend aan de restsuikers, opnieuw honing en tropisch fruit. Blijft breed, ik vind het een beetje vermoeiend, minder mijn ding, crowdpleaser maar ik mis wat focus. 87
|r|
Goudgele kleur. Nog mooi glanzend. In de neus citrus, mandarijnzeste, mineraliteit, fruitige hint, fijne firne, romig. De smaak is rond, vol, sappig, honing, steenfruit, mooie zuren, breed, tropisch fruit, rijp, ananas, licht warmtegevoel, fijne firne. Fruitige afdronk. Lengte.

In de tweede reeks wijnen openen we enkele Grosse Gewächse die op dronk beginnen te komen.

4- Peter Lauer Saarfeilser GG 2012 (Saar)
De Schodener Saarfeilser Marienberg is een van de warmste wijngaarden van de Saar, ligt pal aan de rivier en heeft een kiezelbodem in tegenstelling tot de leisteen van de omliggende wijngaarden.
Geen eensgezindheid bij het proeven hier. Ik heb moeite met de karamel en het lactische in deze wijn, maar de meerderheid is wel enthousiast:
|p| Strogeel goudgeel. Citrus , ijzer, kalk, ananas. Mooie elegante zuren, ook karamel. Zeer mooie afdronk die blijft gaan, lang en precies. 
We hebben de eerste topper, ik vind dit heel lekker maar kan de origine niet thuisbrengen. 90.
|r| Goudgele kleur. Boeiende neus, exotisch fruit, mineraal, verfijnd. In de mond fruit, karamel, boter, lactisch, romig, mooie zoet-zuur balans, finesse, geïntegreerde zuren, sappig. Lange gelaagde afdronk met lactische finale. Groots!

5- Wagner-Stempel Heerkretz GG 2013 (Rheinhessen)
Verweerde vulkanische bodem met kwartsporfier  en melafier ten zuidwesten van Siefersheim. Met 280 m is dit een van de hoogste wijnbergen van Rheinhessen. De Heerkretzpercelen voor de GG’s liggen hoog, boven de 250 m. Deze GG komt uit het koele jaar 2013, maar dat vinden we er niet in terug.
Peter: dikke kleur, goudgeel, evolutie. Gekonfijte citrus, karamel, crème brûlée, ahornsiroop, heel rijk, wel gesloten. Veel rijkheid, ondersteunende zuren maar toch niet echt in balans, vol, kruidigheid, wat bitters. Vrij alcoholisch, vermoedelijk warm jaar of warme regio. Ik blijf wat op mijn honger zitten. 87
|m| Ingetogen neus, kruidig, anijs, drop, rijpere stijl, rubbertje. Rijp in de mond ook, wat mollig. Veel materie maar niet echt versmolten. Wel lang in afdronk, ziltig, met citruszeste. Moeilijke stijl van wijn. Geen topper.

6- Wittmann Aulerde GG 2011 (Rheinhessen)
De Westhofener Aulerde is een zachthellende wijngaard aan de voet van de Kirchspiel. Geen kalk in de bodem hier, maar mergel en leem.
Aulerde|r| Goudgele kleur. Intense neus, mineraal, complex, groene kruiden, munt. In de mond fruitige materie, kalkachtige mineraliteit, sappig, droog, subtiel, puur, stevig, precies. Afdronk met focus, subtiel.
|p| Strogeel-goudgeel. Discrete neus, wel gelaagd met veel impressies: citrus, stenen, breed lichtje gerookt. Slank, strak, stenig, citrus, maar alles zeer precies en gelaagd. Ook opvallend groene kruiden (munt). Dit gaat ver mee en kan nog een eindje in de kelder. Knappe wijn, love it. 91/92
|m| Complexiteit en finesse in de neus. Fijne mineraliteit, koele kalk, citrus. Groots en stevig mondgevoel, verfijnd en elegant, met complexe indrukken van citrus en kruidigheid, munt. Talmend lange afdronk. Verfijnde en complexe wijn.

Gerd spreekt van “filmend”. Hier is wel unanimiteit: dit is grote wijn.
Enkele dagen later kan ik nog een restje naproeven. Iets meer evolutie maar nog meer impressies, van rozijntjes naar blauw fruit. Peter heeft gelijk: dit kan nog enkele jaartjes mee.

7- Wittmann Morstein GG 2012 (Rheinhessen)
De Morstein in Westhofen heeft kalkrotsen in de ondergrond, wat typisch een slanke, minerale  Riesling oplevert.
|m| Licht goudgeel. Kalkig, krijtig, ingehouden neus. In de mond gebalanceerd, tintelende zuurtjes met de juiste structuur en spanning. Lange talmende afdronk met mooi rijp citrusfruit. Geweldige wijn.
|p| Eerder strogeel, beetje evolutie maar nog relatief jeugdig in kleur. Krijt, kalk, gekonfijte citrus, strak. Kruidige afdronk, citrus, chalky afdronk. Levendige en energieke wijn met heel veel finesse. 93
|r| Goudgele kleur. Medicinaal, kruidig, munt, mosterdzaad, steenfruit. Rond en sappig mondgevoel, materie, complex, levendige zuren, spanning, ananas, citrus, strak, met onderliggende kalkachtige mineraliteit. Focus, direct, puur, stevig, finesse. Fruitige afdronk, lengte. Topwijn!

Morstein

Geweldige wijn, deze Morstein GG 2012 van Wittmann. Zelfs na vier dagen, tijdens het schrijven van deze tekst, blijft de frisheid bewaard, er komt rijpe sinaas en kumquat bij in de neus, en in de mond kleine abrikoosjes en zoete citrus, terwijl de spanning blijft en de wijn alleen maar beter wordt. Heerlijk, en wat een afdronk… Dank om dit mee te brengen, Carl! 

Na deze twee hoogtepunten is het even naar adem happen. In de derde reeks komen nog vijf wijnen uit het grote en wat gehypet jaar 2015.

8- Eva Fricke Lorcher 2015 (Rheingau)
Uit het meest westelijke deel van de Rheingau, wijngaarden op leisteen. Fricke
|r| Lichtgele kleur. Lichte oxidatieve toets in de neus, gestoofde appel, kruisbes. In de mond veel zuren, citrus, groene kruiden, sappige citrus, stenig, stalig. Korte afdronk met veel zuren en pompelmoesbittertje.
|p| Strogeel, ook wat onzuiverheden in het glas, wijnsteenzuur in de karaf. Vrij gesloten,  stoofappeltjes, pompelmoesschilletjes.Vrij strak met pittige zuren op het onrijpe af, rokerig, ziltig. Beetje contrasterend met de voorgaande wijn. 87
|m| Citrus, pompelmoes, stalig. Rondeur in aanzet, met strakke appelzuren onderliggend, en mineraliteit. Elegante wijn, ook in afdronk mooi.

Na de twee GG’s van Wittmann komt deze wijn niet echt uit de verf, hoewel ikzelf er toch wel enthousiast over was. Of is het toch, zoals Peter vermoedt, een mindere fles? Er lag inderdaad nogal wat bezinksel in de karaf.

9- Emrich-Schönleber Halgans 2015 (Nahe)
Halgans is afkomstig van de Grosse Lage Monzinger Halenberg, een van de belangrijkste wijngaarden uit de Nahe. De bodem is  een conglomeraat van blauwe leisteen, kwartsiet en kiezel. Naast de GG produceert Frank Schönleber hier nog een tweede droge wijn, die volgens de regels van VDP de naam van de wijngaard niet mag dragen.
|r| Lichtgele kleur. Frisse, luchtige neus, gesloten, sinaasappelzeste, mineraliteit. In de mond geel  fruit, sappig, veel  zuren, citrus, romig, focus, fijnfruitig, speels, nerveus, direct. Romige, lactische afdronk. Mooie wijn!
|p| Strogeel. Rokerig, mineraal, sinaasappelzeste, citrus, ananas. Speelse zuren, strak en sappig, laag in alcohol. Ananas op het einde, blijft heel speels. Ik denk aan  leisteen en aan Moezel maar anderen denken Nahe en hebben gelijk. Dit is geen riesling voor beginners maar is heel precies gemaakt. 90
|m| Minerale rijpe neus met fijne kruiden, klein exotisch fruit citrus en sinaas, rokerig. Power in aanzet, de zuurtjes worden door een klein beetje zoet van hun strakheid ontdaan. Levendige wijn, met een korrelige afdronk.
Ik vind dit mooi, en iedereen is het hierover eens. De verrassing, en prijs-kwaliteit de ontdekking, van de avond.

10-  Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen GG 2015 (Nahe)
Naast de Halenberg ligt de Frühlingsplätschen Grosse Lage. Hier eerder rode leisteen, met kwartsiet en basaltkeien.
|m| Heel fijne neus van delicaat citrusfruit, bloemetjes, kleine groene kruiden. Subtiele aanzet met kruidigheid, in middenstuk komen citruszuren en pompelmoes er bij. Delicate en dartele structuur, slanke stijl, speels. Veel te ontdekken hier, ook na drie en vier dagen blijft deze wijn uitermate boeiend. Grote wijn!
|p| Strogeel. Rokerig, zeste van appelsien en citrus, ananas, cardammon, curry. Ziltig, rokerig, strak, speelse zuren die de wijn omringen, kruidig. Heel goed, strak, veel tijd nodig, nog niet klaar maar dit wil ik later nog eens proberen. 90
|r| Lichtgele kleur. Gesloten neus. Steenachtige mineraliteit, kruidig. In de mond citrus, sappig, strak, slank, direct, materie, veel frisse zuren, verfijnd, curry-toets, sinaasappelzeste. Strakke afdronk, precies, lengte, saliniteit.

Veel te jong, deze wijn, wat zich ook bewijst door de aanhoudende kwaliteit zelfs na drie en vier dagen in de koelkast. Maar absoluut een schitterende wijn in wording.
Emrich-Schönleber zet hier twee topwijnen neer.Schonleber

De laatste twee wijnen zouden de “clash der wildvergisters” moeten worden. Helaas, de 11- Schloss Lieser Niederberg Helden GG 2015 (Mosel) is gekurkt.
Dan maar snel naar
12- Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2015 (Nahe)
Vulkanische bodem, met porfier en rhyoliet, en dus spontaan vergist volgens de manier van wijn maken van Tim Fröhlich.
|p| Strogeel. Rokerig, mineraal, natte steen. Heel gelaagd maar alles discreet , weinig fruitexpressie, in de verte exotisch fruit, ananas. Afdronk: lang , strak , opnieuw natte steen en rokerigheid wat terugkomt , heel veel precisie en lengte, kruidigheid, koele stijl, fijne appel, beetje citrus. Heeft tijd nodig om te ontwikkelen en tot volle ontplooiing te komen, alles zit erin maar nu enkele jaren wegleggen. 91
|r| Licht strogele kleur. Fijne sponti (kaaskorst), mineraal, fijnfruitig. Fijn fruit, appel, kruiden. Loepzuiver, finesse, slank, sappig, hoge zuren, strak, citruszeste, appel. Strakke afdronk, citrus. Potentieel!
|m| Terughoudend rokerig, koele mineraliteit, beetje Sponti, rokerig. Finesse en complexiteit met strakke zuurtjes, kruidigheid, een ingetogen mineraliteit. Citrusschil, groene appel. Lange afdronk met fijne kruidigheid en saliniteit. 

Ook deze wijn wint, uiteraard, aan gelaagdheid na enkele dagen open. De zuren worden meer omhuld, impressies nemen toe, complexe maar erg fijne wijn. Top! 

We sluiten de proeverij af met enkele goed geselecteerde kazen van Freddy Fromage en een selectie vleeswaren van The Butchers Store.

Een top drie maken in deze reeks wijnen is niet eenvoudig.
Peter plaatst de Wittmann Morstein GG 2012 bovenaan, “de Remco Evenepoel van de geproefde wijnen”, en daar kan niemand iets tegenin brengen.
Wittmann Aulerde GG 2011 en Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2015 horen ook op het ereschavotje, zonder twijfel. Maar evengoed Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen GG 2015 en de de Saarfeilser GG 2012 van Peter Lauer verdienen een ereplaats. Het niveau lag dus hoog.
Eervolle vermeldingen voor Von Racknitz Disibodenberg 2013, die naderhand nog enkele dagen heel constant op niveau bleef. Blij dat ik daar nog wat flessen van heb liggen. En uiteraard de overperformer van deze avond voor mij: Halgans 2015 van Emrich-Schönleber, een wijn die bijna op GG-niveau presteert.

Toch enkele bedenkingen.
Hoe lang bewaart zo’n GG eigenlijk? De wijnen van 2011 en 2012 waren opvallend donker van kleur. Dat is ontegenzeggelijk door de evolutie. Op zich is daar niets mee mis, natuurlijk, maar tonen van karamel, honing en crème brûlée in de neus duiden echt al op gevorderde rijping. Gelukkig vonden we nergens bospaddenstoelen en boenwas, tenzij misschien heel licht in de Herrenletten, maar die is dan ook alweer vijf jaar ouder. Dan verwacht je zoiets.
De GG’s van 2015 waren jong, maar ook weer niet té jong. Uitgezonderd de Frühlingsplätzchen misschien, die pas na een dag of drie zich echt volledig prijs gaf.
Rudi beaamde later nog: als je graag fruitplezier in je wijn hebt, wacht dan niet te lang om zo’n mooie wijn te openen. Desnoods bewaar je de geopende fles enkele dagen in de koelkast, dan kan je dag na dag volgen hoe alles zich ontplooit, wat ook interessant is.

Het klassieke slotwoordje van dank, maar daarom niet minder gemeend: bedankt aan iedereen rond de proeftafel voor de fijne en ongedwongen sfeer, voor de ernst waarmee iedereen proeft, en gewoon voor de gezellige namiddag en avond.
En voor wie er niet bij kon zijn: volgende keer weer wel!!

Advertenties